山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程博士后科研流動站于2012年設(shè)立，本站所依托的食品科學(xué)與工程學(xué)科是山東省首批重點建設(shè)學(xué)科、“十四五”山東省高等學(xué)校高水平學(xué)科。設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品營養(yǎng)與人類健康、食品安全、糧食油脂及植物蛋白工程共4個研究方向。研究領(lǐng)域涵蓋食品原材料營養(yǎng)和品質(zhì)控制的理論與技術(shù)，食品加工理論與工程化技術(shù)，食品加工、貯藏與流通過程中物理、化學(xué)、生物特性及其變化以及營養(yǎng)和安全控制的理論與技術(shù)，食品的感官科學(xué)與飲食文化，食品營養(yǎng)與健康的理論和實踐，食品風(fēng)險預(yù)防與控制的理論和技術(shù)，新食品研發(fā)理論與技術(shù)，為確保國家食品安全、推進國家食品行業(yè)進步不斷作出新的更大的貢獻。
吳澎團隊研究方向主要包括：(i) 藥食同源物質(zhì)功能成分調(diào)節(jié)健康效應(yīng)的分子機制；(ii) 果膠基薄膜及微膠囊建構(gòu)及作用機制；(iii)食品功能因子的篩選、綠色制備和高效利用技術(shù)；(iv)功能食品研發(fā)；(v)針對特殊人群健康食品的智慧制造技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)。
以第一或通訊作者在中外專業(yè)期刊發(fā)表論文100余篇，其中SCI、EI收錄40余篇，1區(qū)Top論文10余篇。主編出版全國高等教育規(guī)劃教材20余部，學(xué)術(shù)專著1部，科普書籍5部。
二、招聘崗位
招聘食品科學(xué)類、生物學(xué)類、化學(xué)類、醫(yī)學(xué)類等相關(guān)學(xué)科博士后。
三、招聘條件
1.年齡原則上不超過35周歲，品學(xué)兼優(yōu)，身體健康；
2.獲得博士學(xué)位一般不超過3年，博士后在站工作期限一般為2-3年，申請進站的應(yīng)屆博士畢業(yè)生須已滿足博士學(xué)位論文答辯的基本要求；
3.有較好的學(xué)術(shù)業(yè)績和科研潛質(zhì)，在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表過高水平論文，或公開出版過學(xué)術(shù)著作。
四、報名方式
符合需求的博士人員按要求如實填寫材料。電子郵箱見“十、聯(lián)系人及聯(lián)系方式”，郵件主題為“姓名+專業(yè)方向”（如：張三+農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程），郵件附件大小不得超過10M。
五、報名材料
以下所有材料請發(fā)送電子版進行報名，原件及復(fù)印件須在報到面試時提供：
個人簡介（限1頁，包括個人發(fā)表論著、承擔(dān)項目、獲得的成果、獎勵等，以姓名+簡介命名）；
證明材料（壓縮成一個文件，以姓名+證明材料命名）。包括身份證、國家承認的學(xué)歷和學(xué)位證書（海外留學(xué)人員應(yīng)聘的，必須提供經(jīng)教育部留學(xué)服務(wù)中心出具的《國外學(xué)歷學(xué)位認證書》）、科研成果證明等。
六、資格審查
對應(yīng)聘人員的資格審查工作，貫穿招聘工作的全過程。應(yīng)聘人員需如實填寫、提交相關(guān)個人信息資料。應(yīng)聘人員提供的相關(guān)材料信息如有不實，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消其資格。
七、進站考核
由流動站進行學(xué)術(shù)評價并填寫考核意見表。
八、辦理進站
通過進站考核的人員，經(jīng)學(xué)校研究同意后，簽訂《博士后工作協(xié)議書》，同時辦理進站手續(xù)。
九、工資待遇及科研經(jīng)費
（一）全職在站博士后：特別資助博士后的年薪35萬元人民幣（稅前，下同），重點資助博士后的年薪25萬元，普通博士后的年薪18萬元。以上待遇可與國家、省級等人才項目疊加資助。
（二）學(xué)校鼓勵博士后申報國家及省級博士后基金資助項目，并作為博士后考核的重要指標(biāo)。
十、聯(lián)系人及聯(lián)系方式
聯(lián)系人：吳老師
應(yīng)聘材料接受郵箱：13954847828@163.com
咨詢電話：13002770800
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