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浙江工商大學(xué)食品科學(xué)與工程博士后流動站2024年招收公告

來 源:科學(xué)人才網(wǎng)
發(fā)布時間:2024-05-15

一、流動站簡介

浙江省工商大學(xué)食品科學(xué)與工博士后流動站于2009年設(shè)站于食品與生物工程學(xué)院,建有總面積2.4萬余平方米的實驗室,儀器設(shè)備價值1.6億元,其中30萬元以上的大型儀器設(shè)備150余臺(套),在學(xué)科專業(yè)范圍內(nèi)已建成國內(nèi)先進、省內(nèi)領(lǐng)先的教學(xué)科研實驗室。

現(xiàn)有食品功能與營養(yǎng)健康學(xué)科創(chuàng)新引智基地國家級平臺(國家“111”引智基地)、現(xiàn)代食品安全與營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心(浙江省“2011協(xié)同創(chuàng)新中心”)、食品營養(yǎng)與功能性食品浙江省國際科技合作基地、功能食品制造浙江省工程實驗室、浙江-英國食品感官科學(xué)浙江省國際聯(lián)合實驗室、浙江省食品安全重點實驗室等科研平臺11個。2023年,以食品學(xué)科成果為主要支撐的農(nóng)業(yè)學(xué)科ESI全球排名近2‰。

流動站師資隊伍力量雄厚,共有29名合作導(dǎo)師,包括雙聘院士,國際食品科學(xué)院院士、省特級專家、國家“萬人計劃”創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、國家有突出貢獻中青年專家,具有海外工作和培訓(xùn)經(jīng)歷的超過90%。

為加強國際交流與合作,學(xué)院與美國MONELL化學(xué)感官中心成立感官科學(xué)實驗室,與英國利茲大學(xué)成立食品口腔加工聯(lián)合實驗室,與新西蘭梅西大學(xué)成立食品消化與營養(yǎng)聯(lián)合實驗室,并聯(lián)合英國利茲大學(xué)、新西蘭梅西大和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)等7所國際知名高校成立食品科學(xué)與營養(yǎng)國際大學(xué)聯(lián)盟,依托學(xué)科博士后流動站和國際大學(xué)聯(lián)盟成立食品科學(xué)與營養(yǎng)國際博士后創(chuàng)新中心,目前已招收博士后40余人,出站博后30人。

流動站堅持商科傳承,圍繞食品流通與消費過程,特別是飲食結(jié)構(gòu)及消費模式快速演變帶來的健康風(fēng)險,專注于食品消費特性(感官、品質(zhì)、營養(yǎng))與安全健康等科學(xué)技術(shù)問題的研究及專業(yè)人才培養(yǎng)。

浙江工商大學(xué)食品科學(xué)與工博士后科研流動站熱忱歡迎海內(nèi)外優(yōu)秀博士進站從事博士后研究工作!

二、招收計劃

合作導(dǎo)師

研究方向

擬招收人數(shù)(人)

對申請人專業(yè)背景等方面要求

聯(lián)系方式

顧青

食品生物技術(shù)

2

 

食品微生物學(xué)、生物化學(xué)、免疫學(xué)、生物信息等

顧青,guqing2002@hotmail.com

傅玲琳

食品安全與健康

1

組學(xué)分析、免疫學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、材料化學(xué)

崔欣,cuixin@zjgsu.edu.cn

田師一

食品感官科學(xué)

2

食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)

田師一,Tianshiyi@zjgsu.edu.cn

酈萍

食品生物技術(shù)

2

有食品微生物學(xué)、生物學(xué)、生物信息學(xué)相關(guān)研究背景者及在高水平期刊發(fā)表論文者優(yōu)先

酈萍,ping-biology@outlook.com;

韓劍眾

食品營養(yǎng)

1

食品科學(xué)與工程

林全全,411095722@qq.com

鄭小林

農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏

1

食品科學(xué),植物生理學(xué)、分子生物學(xué)

鄭小林,zheng9393@163.com

傅玉穎

食品膠體,食品超分子的構(gòu)建和應(yīng)用

1

食品化學(xué)、食品膠體、化工材料

傅玉穎,webfu@q126.com

謝湖均

食品生物技術(shù)

食品膠體

2

食品、化學(xué)、生物、物理、計算機

謝湖均hjxie@zjgsu.edu.cn

于平

食品生物技術(shù)

2

食品生物化學(xué)和微生物學(xué)、化學(xué)、免疫學(xué)

于平,yup9202@hotmail.com

朱軍莉

食品微生物檢測與安全控制

2

食品快速檢測、食品微生物

朱軍莉,jlzhu0305@mail.zjgsu.edu.cn;

 

沈清

食品科學(xué)與工程、分析化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)

2

食品科學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)、分子生物學(xué)、生物信息學(xué)、計算機科學(xué)等,有交叉學(xué)科研究背景優(yōu)先

沈清,leonqshen@163.com

劉瑋琳

食品營養(yǎng),食品生物技術(shù)

2

食品營養(yǎng)、食品生物技術(shù)

劉瑋琳,lwl512@zjgsu.edu.cn

三、聯(lián)系方式

聯(lián)系人:老師

聯(lián)系電話:0571-28008906

郵箱:992329784@qq.com

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